DORAYAKI FOREVER!!!!

Che felicità! Ieri sera ha aperto vicino casa mia il negozio Daruma Sushi, un take away giapponese che vende anche oggettistica e un pò di prodotti alimentari giappi. Assieme ad una vaschetta di sushi misto mi sono presa 2 dorayaki, i miei dolcetti giapponesi preferiti! Sono costituiti da 2 dischi tondi di sofficissimo pan di Spagna ripieni di marmellata di Azuki (fagioli rossi dolci che a mio parere ricordano come sapore la marmellata di castagne). Per la prima volta ho assaggiato un dorayaki ripieno di crema al latte, era strepitoso! In Giappone il dorayaki è un dolce molto tradizionale, basti pensare che il gattone spaziale dei fumetti Doraemon prende il nome, e la forma del suo capoccione, da questo delicatissimo dolcetto di cui va estremamente ghiotto.

Ho paura che vittima delle mie fisse alimentari finirò per abusare di questi dolcetti e in meno di un mese mi verrà la nausea...ma sì! Chissene importa! Stasera tripla razione di dorayaki, domani è un altro giorno (quindi quadrupla). Burp!

Bunzigirl