FURIKAKE CON PESCE E ALGHE

Avevo già parlato del furikake ふりかけ in un mio vecchio post, sicuramente il gusto che preferisco è quello all'uovo (tamago furikake). Un paio d' anni fa acquistai 3 pulcinetti porta furikake all'uovo mentre lo scorso mese ho trovato su internet un nuovo gusto in un nuovo contenitore a fochetta, appena l'ho visto non c'ho capito più nulla, doveva essere mio! Devo ancora assaggiare questa nuova versione di furikake di pesce e alghe, l'odore ricorda sempre il mangime per i pesci per cui ne sconsiglio l'annusamento. Per gustare questa sfiziosa pietanza occorre versarla su una bella ciotola di riso cotto a vapore, aggiungere della frittata, piselli, tonno e/o tocchetti di carne, un goccio d'olio, salsa di soia e il pasto è servito. Itadakimasu!

Bunzigirl

SOUVENIR DA NEW YORK

Anche quest'anno mia sorella ha trascorso le ferie oltreoceano e mi ha portato un pò di sovenir: 1 Completino da svergognata 2 Fantasmino di Pac-Man portacaramelle 3 Fetta di hemmental fermaporte (per lo Zolilla) 4 Catalogo Ikea 2010 americano 5 A sinistra un barattolo di aglio e sale per insaporire la carne e a destra un barattolo di delizioso furikake all'uovo 6 Mini carillon di Nightmare Before Christmas (quello gigante lo posto domani) 7 Pane bauletto alla cannella 8 Sciroppo d'acero 9 Bustina di ghiaccio secco col faccione di Scooby Doo.
Evviva i regali!!!!!!!!!!!!!!
Bunzigirl

Evviva il furikake!

Questo simpatico pulcino di plastica è un dosatore di furikake ふりかけ. Il furikake è un saporitissimo condimento giapponese liofilizzato usato per condire il riso cotto a vapore. In genere è composto da alghe nori tagliate a pezzettini fini, fini, semini di sesamo, tonno o tuorlo d'uovo liofilizzato. Vi sono parecchi gusti disponibili ma il mio preferito è decisamente quello all'uovo e precisamente quello nel dosatore che ho fotografato, acquistato poco tempo fa su eBay. Il furikake è un prodotto abbastanza economico, si trova in vendita nei negozi che trattano prodotti alimentari orientali o su internet. E' un condimento che si sposa benissimo anche su un piatto di pasta in bianco, basta unire un filo d'olio extra vergine d'oliva a crudo, un goccio di salsa di soia e il pranzo è svoltato!

Buon appetito, anzi, itadakimasu!!!

Bunzigirl