CASA

Trascorro con Maria, classe 1936, un paio d’ore a chiacchierare, mi offre un te’, mi fa vedere le sue foto, vedo Mutignano con i suoi occhi, stare qui mi fa sentire bene, mi chiama “l’amore mio”, le ho sempre sentito rivolgere queste parole ai suoi figli e ai suoi nipotini. È felice che sia tornata, anche se per poco, mi regala un piatto di ravioli fatti con le sue preziosissime mani, per me hanno più valore di un gioiello, lei sa quanto sono stata male l’anno scorso e sa che ora sto bene, anche se non qui, anche se mi manca il mare, casa mia, i ritmi di un paesino di 626 anime. Tornerò a vivere a Mutignano, non so quando ma spero che quel giorno Maria potrà cucinare ancora per me 💖

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CIAMBELLINE AL VINO

Sin da piccola ho sempre avuto un debole per le ciambelline al vino, ieri mi sono fissata e una volta trovata la ricetta non ho perso tempo; nonostante fosse la prima volta son venute spettacolari. Come si fanno?
Mescolare mezzo cucchiaino di semi di anice in un bicchiere con 135g di vino bianco,  a parte mescolare 500g di farina, mezza bustina di lievito, 150g di zucchero, 125g di olio di semi e un 1 pizzico di sale. Tutto qua. Si lavora l'impasto, si modellano le ciambelline, si poggiano sullo zucchero semolato e via, in forno ventilato a 180° per 30 minuti.

Mentre cuocevano c'era un profumo in casa che non vi dico.
Una volta sfornate le ho portate alla mia super vicina di 86 anni per il controllo qualità e dopo averle spazzolate ha detto: "Brava, poi mi dai la ricetta!"

Siccome lei non assaggia nulla fatto da altri perchè cucina da Dio adesso posso pure morì 😆 

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ORDINARIA MANUTENZIONE

Ero partita per sistemare il fondaco e ho trovato la vernice con cui 7 anni fa è stato dipinto il vicolo e allora mi son detta...”dipingo solo un pezzettino” e alla fine ho risistemato tutto l’arco, poi ad un certo punto e’ finita la tinta 😅

Mentre pitturavo son passati dei turisti provenienti dal lago d'Iseo, siccome han cominciato a scattare foto a raffica ho chiesto loro di aspettare un minuto in modo da levarmi dal vicolo per poterlo fotografare senza essere d'intralcio ma loro mi han risposto che nella foto volevano mettere anche me mentre ero all'opera. Ok 😆

Ho anche preso delle ortensie (spero durino!), in settimana rimedio un bel vaso gigante di coccio e travaso. Ho scoperto che in base all'alcalinità dell'acqua cambiano colore, con dei chiodi arruginiti in fondo al vaso diventano azzurre mentre arricchendo il terreno di calcio fucsia o rosse. Meraviglia! 😍

Maria, la mia vicina (classe 1936): Chiara, puoi venire a vedere una cosa a casa mia?

C: Che c’e’? Ti devo ridipingere il muro?

M: Sì, ho visto che sei brava e così...ho conservato la vernice, non mi chiedere tanti soldi perchè prendo poco di pensione...

C: *Cciasant’ Marì, te pare che ti chiedo soldi?

M: Pranzi con me? Ho fatto le fettuccine col pomodoro fresco.

C: Aggiudicato! Ma solo le fettuccine non mi rimpinzare come un tacchino sotto Natale

M: Mbdaje ho fatto pure spezzatino e **pependune

C: Vabbè’ ho capito pitturo prima che sennò dopo pranzo svengo 💕

*mannaggia ai santi

**peperoni

Poi è arrivata l'autoclave, non avete idea di quanto l'ho desiderata negli ultimi 15 anni! Una tonnellata di acqua di scorta per non avere più problemi durante il periodo estivo...finalmente mai più senza acqua dopo essere tornati dal mare!

Purtroppo con l'esodo dei turisti in estate spesso il comune interrompe la distribuzione dell'acqua per agevolare i balneari al paese di sotto e così  abbiamo risolto un altro problema non indifferente. Per me l'invenzione del secolo dopo la cuociriso elettrica 😄
La stagione estiva può cominciare, daje! 💥💥💥

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IN MY GARDEN

Sono molto orgogliona del mio orto,

la lattuga cappuccina è quasi pronta 🎉

Lo splendido innaffiatoio del mini Totoro è stato usato solo per motivi di scena, l'orto lo innaffio esclusivamente col tubo altrimenti stavo lì fino a giugno 😆

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