Questa sera sono stata invitata a cena dal papà del mio fidanzato e a tavola ho trovato questa meraviglia, il pane fatto in casa! Poichè il signor Ruggero passa giornate intere ai fornelli a Natale abbiamo pensato di regalargli questa macchina favolosa della De Longhi, impasta pane, pizza e fa anche le marmellate. Il regalo è stato subito apprezzato e dopo i primi esperimenti insoddisfacenti devo dire che il pane adesso gli riesce davvero bene. Il signor Ruggero, come il mio fidanzato, è una sorta di MacGyver; con un ditale da sarta ha difatti apportato una miglioria nella lavorazione del pane. Nella foto si può intravedere incastonato il ditale che permette di far uscire dal cestello la pagnottella bollente senza che quest'ultima si incastri nel perno centrale rischiando una "frattura" della crosta. Tanto per cambiare...qui se magnaaaaa!!!
lunedì 7 febbraio 2011
PANE FATTO IN CASA
Questa sera sono stata invitata a cena dal papà del mio fidanzato e a tavola ho trovato questa meraviglia, il pane fatto in casa! Poichè il signor Ruggero passa giornate intere ai fornelli a Natale abbiamo pensato di regalargli questa macchina favolosa della De Longhi, impasta pane, pizza e fa anche le marmellate. Il regalo è stato subito apprezzato e dopo i primi esperimenti insoddisfacenti devo dire che il pane adesso gli riesce davvero bene. Il signor Ruggero, come il mio fidanzato, è una sorta di MacGyver; con un ditale da sarta ha difatti apportato una miglioria nella lavorazione del pane. Nella foto si può intravedere incastonato il ditale che permette di far uscire dal cestello la pagnottella bollente senza che quest'ultima si incastri nel perno centrale rischiando una "frattura" della crosta. Tanto per cambiare...qui se magnaaaaa!!!
mercoledì 2 febbraio 2011
STITCH BISCOTTI
L'esperimento biscotti con le formine di Stitch è perfettamente riuscito! Per chi non ha tempo e voglia di impiastricciarsi con la pasta frolla fatta in casa (io!), può acquistare al supermercato la pasta frolla surgelata, scongelarla, modellarla e lasciarla cuocere nel forno ventilato a 180° per 5-6 minuti, non di più altrimenti i biscotti diventeranno duri come sassi. Le formine di Stitch sono state acquistate a Tokyo ma su eBay si possono reperire senza problemi a un prezzo che si aggira intorno ai 5,00/6,00$ più le spese di spedizione. Gnam!
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